Go Back
–+ servings
Easy Onion Bhaji recipe without deep-frying

Bhaji de ceapa

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Choose Serving Size 12 bhaji

Equipment

Ingredients 

  • 2 cepe medii feliate fin
  • 1 cana faina de naut
  • 1 lingura drojdie inactiva
  • 1 lingurita chimion macinat
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita turmeric macinat
  • ½ cana apa
  • 1 lingurita zeama de lime
  • 1 ardei iute tocat fin
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • ulei de cocos pentru uns tigaia

Instructions

  • Intr-un bol, adauga faina de naut, drojdia inactiva, chimionul, sarea, turmericul, apa, zeama de lime, ardeiul iute si patrunjelul.
  • Amesteca pana obtii un aluat cremos. Adauga feliile de ceapa si amesteca pana se incorporeaza.
  • Incinge o tigaie la foc mediu, adauga putin ulei de cocos, pune cate o lingura plina de amestec de ceapa pentru a forma chiftelutele bhaji. Prajeste chiftelutele pe fiecare parte pana se rumenesc bine si devin crocante.
  • Serveste chiftelutele calde, cu un strop de zeama de lime si sos de iaurt pe langa.