Go Back
–+ servings
Vegetarian Pizza Balls Bilute de pizza la cuptor

Bilute de pizza la cuptor

Bilute de pizza la cuptor, o gustare vegetariana pufoasa cu ciuperci calite, mozzarella si sos de rosii, coapte pana se rumenesc frumos. Sunt perfecte servite calde, alaturi de sos de rosii pentru dip, la petreceri sau ca aperitiv rapid.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Choose Serving Size 16 bilute de pizza

Ingredients 

  • 500 g ciuperci tocate marunt si calite in prealabil
  • 400 g mozzarella rasa
  • 250 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 ou
  • 1 ardei verde tocat
  • 1 ceapa tocata
  • 120 g sos de rosii pentru compozitie
  • 1 lingurita usturoi praf
  • 1 lingurita ierburi italiene
  • 1 lingurita piper negru macinat

Pentru servire:

  • 120 g sos de rosii pentru pizza pentru servire, ca dip

Instructions

  • Incinge cuptorul la 200°C.
  • Toaca marunt ciupercile si caleste-le in putin ulei de masline timp de 10 minute, apoi lasa-le sa se raceasca.
  • Tapeteaza tava de copt cu hartie de copt.
  • Intr-un bol, adauga toate ingredientele pentru bilutele de pizza.
  • Amesteca cu ajutorul unei spatule pana se formeaza o compozitie omogena.
  • Formeaza bilute de aproximativ 5 cm si aranjeaza-le pe tava de copt.
  • Da tava la cuptorul incins si lasa la copt 25 de minute sau pana se rumenesc.
  • Serveste bilutele de pizza calde, cu sos de rosii pentru dip.

Notes

Se pastreaza la frigider, intr-un recipient inchis, 2-3 zile; reincalzeste-le in cuptor pentru a redeveni crocante. Foloseste sosul de rosii pentru pizza (a doua portie) ca dip la servire, nu in aluat.