Biscuiti cu afine
Aveti pofta de o reteta noua de biscuiti, super aromati si usor de facut? Daca va plac afinele la fel de mult cum imi plac mie, atunci cu siguranta va veti indragosti de acesti biscuiti cu afine vegani/de post!
Ingredients
- 200 g unt normal sau vegan, moale
- 60 g zahar pudra
- 1 lingurita vanilie
- 250 g faina alba
- 100 g afine proaspete
- 1 lingurita suc de lamaie
Instructions
- Incalzeste cuptorul la 200C.
- Pregateste o tava cu hartie de copt.
- Intr-un vas mare de mixer adauga untul, zaharul, vanilia, sucul de lamaie si sare. Amesteca pana la incorporare.
- Porneste mixerul pe minim si adauga faina treptat.
- Incorporeaza usor afinele.
- Pe o suprafata plata ruleaza coca intr-un tub lung.
- Taie tubul in 14 parti egale.
- Formeaza cate o bila din fiecare bucata de coca.
- Pune bilele in tava si preseaza-le usor pana ce formezi discuri plate.
- Coace timp de 25 de minute sau pana ce biscuitii devin aurii.