Biscuiti cu ovaz
Biscuiti cu ovaz fragezi si aromati, vegani si de post, gata in doar 25 de minute. Un desert rapid si simplu, perfect alaturi de o cana de ceai sau cafea.
Ingredients
- 120 g unt vegan sau normal merge cu ambele
- 10 linguri zahar de cocos sau zahar brun
- 180 g fulgi de ovaz
- 180 g faina normala sau mix fara gluten
- 4-5 linguri stafide
- 2 linguri unt de migdale
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita scortisoara
Instructions
- Intr-un bol, bate untul, extractul de vanilie si zaharul pana sunt cremoase.
- Adauga untul de migdale si combina.
- Adauga faina, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si combina.
- Adauga fulgii de ovaz si stafidele si amesteca bine.
- Formeaza bile si aranjeaza-le pe o tava acoperita cu hartie de copt.
- Coace la 180 de grade C pentru 10-15 minute.
Notes
Se pastreaza intr-o cutie inchisa ermetic, la temperatura camerei, pana la o saptamana. Pentru o varianta fara gluten, foloseste un mix de faina fara gluten.