Intr-un vas adanc, amesteca uleiul, zaharul, cardamomul si apa de trandafiri. Foloseste mixerul pe viteza medie si amesteca aproximativ un minut pana compozitia devine omogena si cremoasa.

Adauga faina de naut si mixeaza pana cand coca nu mai este lipicioasa.

Acum poti folosi un robot de bucatarie sau poti framanta coca manual, in jur de 10 minute sau mai mult, pana vei putea forma o minge .

Acopera coca cu folie de plastic si las-o asa pentru 30 minute.

Incinge cuptorul la 180C si asterne tava de copt cu hartie de copt

Intinde aluatul pe o suprafata presarata cu faina de naut - 5mm grosime.

Taie biscuitii cu ajutorul unei forme si aranjeaza-i pe tava de copt.

Presara biscuitii cu fistic.

Coace biscuitii 15-20 de minute pana se rumenesc.

Lasa-i sa se raceasca inainte sa ii servesti.