Go Back
–+ servings
White Wine Poached Pears with Vanilla-Pistachio Blondie Recipe

Blondies cu fistic si pere posate in vin alb

Va plac perele posate? Daca raspunsul este da, atunci trebuie neaparat sa incercati aceste blondies cu fistic si pere posate in vin alb! O reteta cu adevarat unica!
Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Choose Serving Size 6

Ingredients 

Pentru blondies:

  • 150 g faina
  • 50 g zahar brun
  • 6 Linguri unt sau unt vegetal
  • 1 "ou" de in sau ou normal daca nu esti vegan. Pentru "oul" de in combina 1 lingura de in macinat cu 3 linguri de apa
  • 1 lingurita praf de copt
  • ½ lingurita scortisoara
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • ¼ lingurita sare

Pentru perele posate:

  • 6 pere mici
  • Vin alb
  • 1 cana zahar
  • 1 lamaie
  • 1 pastaie de vanilie
  • ½ cana fistic maruntit

Instructions

  • Intr-un bol, amesteca zaharul brun si untul cu un mixer.
  • Adauga esenta de vanilie si oul de in si combina.
  • Intr-un bol separat, amesteca faina cu praful de copt, scortisoara si sarea, apoi adauga-le in bolul cu ingredientele umede. .
  • Amesteca cu mixerul.
  • Aranjeaza forme rotunde de copt pe o tava mare asternuta cu hartie de copt, toarna amestecul in fiecare din ele si coace la 180 grade C timp de 20 min.
  • Lasa-le sa se raceasca.
  • Intre timp, pregateste perele:
  • Curata perele de coaja si seminte.
  • Intr-o cratita, adauga perele si acopera-le cu vin alb.
  • Adauga coaja de lamaie rasa, sucul de lamaie si pastaia de vanilie.
  • Cand incepe sa fiarba, adauga zaharul.
  • Amesteca bine si lasa-le la gatit 15-20 minute.
  • Scoate perele, taie partea de jos si aranjeaza-le peste blondie.
  • Presara fistic maruntit in jurul fiecarei pere.
  • Acopera perele cu 1-2 linguri de amestec de vin.