Go Back
–+ servings
Healthy Apple Muffins Easy Baking Recipe

Briose cu mere

Briose cu mere pufoase si aromate, cu scortisoara, nucsoara si topping crocant de granola - un rasfat sanatos, perfect pentru micul dejun sau o gustare. Gata in aproximativ 60 de minute.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Choose Serving Size 8

Ingredients 

  • 1 mar mare taiat cubulete mici
  • ½ lingurita scortisoara
  • 1 lingura miere
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • ¾ cana faina alba integrala
  • ½ cana tarate de grau
  • ¼ cana faina de migdale
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • ½ lingurita nucsoara macinata
  • ¼ lingurita sare
  • 1 cana piure de mar
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 albusuri de ou
  • ¼ zahar brun
  • 1 lingurita vanilie
  • ½ cana granola pentru topping

Instructions

  • Incinge cuptorul la 190 C.
  • Unge o forma de silicon pentru briose cu putin ulei de masline.
  • Intr-un bol, combina marul taiat cubulete, scortisoara, mierea si zeama de lamaie. Amesteca bine si lasa bolul deoparte.
  • Intr-un al doilea bol, amesteca ingredientele uscate: faina, taratele, faina de migdale, bicarbonatul, nucsoara si sarea.
  • Intr-un al treilea bol, combina ingredientele lichide: piureul de mar, uleiul, albusurile de ou, zaharul brun si vanilia. Mixeaza bine pana obtii un amestec omogen si usor spumos.
  • Incorporeaza ingredientele uscate in cele lichide, adauga amestecul de mar si amesteca pana obtii un aluat moale si omogen.
  • Umple formele de briose cu aluat, presara fiecare cu granola si coace la cuptor 35-40 de minute, pana cand briosele se rumenesc frumos si trec testul scobitorii (scobitoarea iese curata).