Cartofi zdrobiti la cuptor (Crocanti & Aurii)
Incearca cea mai delicioasa garnitura decartofi - - cartofii zdrobiti la cuptor - o reteta clasica, perfecta pentruorice masa!
Ingredients
- 800 g cartofi medii
- 1 lingura ulei de măsline
- 3 linguri unt topit
- ½ lingurita sare
- ½ lingurita piper
- ½ lingura ceapa verde tocata
- ½ lingura marar tocat
Instructions
- Incinge cuptorul la 200°C.
- Pune cartofii într-o oala mare cu apa si sare.
- Adu la fierbere si lasa-i la gatit, cu capacul pus, timp de 30-35 de minute, sau pana devin moi si trec testul furculitei.
- Scurge cartofii de apa.
- Unge cu ulei tava tapetată cu hartie de copt. Aranjeaza cartofii si zdrobeste-i cu fundul unui pahar sau presa de piure, cat sa-i turtesti si aplatizezi, dar sa ramana intregi.
- Lasa cartofii zdrobiti pe tava inca 5 minute pentru ca excesul de umezeala sa se evapore.
- Unge fiecare cartof cu unt topit, presara cu sare si piper.
- Pune-i la copt aproximativ 30 de minute, sau pana devin aurii si usor crocanti.
- Presara cartofii copti cu ceapa verde si marar proaspat.