Clatita vegana la cuptor
Cauti o reteta delicioasa pentru o clatita vegana la cuptor? Savureaza gustul unic al acestei retete clasice de clatite Dutch Baby, cu un twist vegan.
Ingredients
- 90 g faina
- 1 lingura zahar brun
- ¼ lingurita praf de copt
- ½ cana lapte vegan
- 1 lingurita zeama de lamaie
- ½ cana aquafaba lichidul de la o conserva de naut
- 2 linguri unt vegan
- 2 linguri unt vegan
- Fructe pentru decor
- Fructe pentru decor
Instructions
- Incinge cuptorul la 200 C.
- Intr-o cana, adauga laptele si zeama de lamaie si pune-le la o parte.
- Intr-un bol, amesteca faina, zaharul si praful de copt.
- Cand laptele s-a inchegat putin, combina-l cu aquafaba cu ajutorul unui mixer si amesteca pana devine spumos.
- Adauga mixul lichid peste mixul de faina si amesteca pana la omogenizare.
- In tigaia de fonta, pune untul vegan si baga tigaia la cuptor incins, pana untul se topeste complet si tigaia se incinge.
- Scoate tigaia cu unt topit de la cuptor si varsa in ea amestecul pentru clatita vegana. Baga tigaia inapoi la cuptor si lasa clatita la copt pentru 30-40 de minute, pana se rumeneste bine la margini.
- Serveste clatita cu zahar pudra si fructe proaspete.