Clatite japoneze (de post)
Daca va plac clatitele in general, atunci cu siguranta veti aprecia aceasta reteta incredibila de clatite japoneze de post, numite si clatite-sufleu! Super pufoase, gustoase si sanatoase!
Ingredients
- 125 g faina
- 30 g zahar pudra
- 125 ml lapte de migdale
- 1 lingurita praf de copt
- ½ lingurita soda alimentara
- 50 ml ulei de cocos
- 1 lingurita otet de mere
- dulceata preferata
- ulei pentru prajit
Instructions
- Intr-un bol, amesteca ingredientele uscate (faina, zaharul pudra, praful de copt, soda alimentara).
- Adauga uleiul de cocos si otetul si amesteca. Toarna laptele si combina.
- Incalzeste 1-2 linguri de ulei pe o tigaie la for mediu.
- Formeaza clatitele folosind cate 1 Lingura mare de aluat per clatita si coace-le cu capacul pus pana devin aurii pe ambele parti.
- Serveste cu dulceata.