Go Back
–+ servings
Whole Roasted Cauliflower conopida coapta

Conopida coapta cu aroma de barbecue

Conopida intreaga, unsa cu un sos afumat de barbecue cu note indiene de garam masala si coapta pana devine aurie. Un fel principal vegan, aromat si surprinzator de satios.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Choose Serving Size 4

Ingredients 

  • 1 conopida mica

Pentru sos:

  • 125 g sos de rosii
  • 2 lingurite boia afumata
  • 2 lingurite garam masala
  • 1 lingura unt de arahide
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingurita sos de soia dens
  • 1 catel usturoi zdrobit
  • 1 lingurita piper negru
  • 1 lingurita sare
  • ¼ lingurita piper Cayenne

Pentru servire:

  • Salata ta verde favorita

Instructions

  • Incalzeste cuptorul la 200°C.
  • Clateste conopida si apoi las-o sa se usuce.
  • Intr-un vas, adauga toate ingredientele pentru sos si amesteca pana se incorporeaza.
  • Foloseste o pensula pentru a unge uniform conopida cu sos.
  • Pune conopida intr-o tava pentru cuptor acoperita cu hartie de copt.
  • Coace timp de 25 de minute sau pana cand conopida devine usor aurie.
  • Serveste cu sos in plus si salata verde alaturi!

Notes

Pastreaza putin sos deoparte pentru servire. Pentru o versiune mai blanda, redu cantitatea de piper Cayenne.