Go Back
–+ servings
vegan fried chicken conopida picanta kfc

Conopida picanta

Prepara si tu aceasta reteta de conopida picanta si bucura-te de o mancare delicioasa, de post (vegana) inspirata de populara reteta de pui KFC!
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Choose Serving Size 3

Ingredients 

  • 1 conopida mare taiata in buchetele mici-medii (puteti sa folositi si conopida congelata, lasata la decongelat)

Pentru marinat:

  • ¾ cana lapte vegan, neindulcit sau normal
  • 3 Linguri sos iute
  • 1 lingurita piper negru macinat
  • 1 lingurita sare

Pentru amestecul de faina:

  • 1 cana faina alba sau fara gluten - ex. Mix It Unviersal de la Schar
  • 1 lingurita sare
  • ½ lingurita praf de chili
  • 1 Lingura boia dulce
  • ½ lingurita salvie uscata
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • ½ lingurita ienibahar praf
  • ½ lingurita oregano uscat
  • ½ lingurita busuioc uscat
  • 1 lingurita ceapa de praf
  • 1 Lingura seminte de susan
  • ½ lingurita chimion macinat

Pentru gatit:

  • 2 Linguri ulei
  • patrunjel tocat pentru servire
  • Sos iute si sos de usturoi vegan pentru servire

Instructions

  • Intr-un bol, adauga toate ingredientele pentru marinat.
  • Adauga buchetelele de conopida la amestecul pentru marinat si lasa-le la frigider peste noapte.
  • Incinge cuptorul la 200°C.
  • Acopera o tava de copt cu hartie de copt.
  • Intr-un bol, amesteca toate ingredientele pentru mixul de faina.
  • Ia un buchetel marinat de conopida si scufunda-l in amestecul de faina, indeparteaza excesul de faina si pune-l pe tava pregatita pentru copt. Repeta cu toate bucatile. Stropeste peste ele putin ulei.
  • Coace-le aproximativ 25 de minute sau pana devin rumene.
  • Serveste cu susan, verdeata tocata proaspata si sos.