Corndogs vegani - reteta americana
Mergi la un picnic cu prietenii sau familia? Incearca aceasta reteta de corndogs vegani si surprinde-i cu o alternativa fara carne a retetei americane!
Ingredients
- 95 g faina
- 120 g malai
- 1 lingurita praf de copt
- ½ lingurita sare
- ½ lingurita praf de usturoi
- 5 linguri unt vegan moale, la temperatura camerei
- ½ lingurita piper alb
- 1 Lingura fulgi de drojdie inactiva
- 60 g lapte de cocos
- 2 Linguri zahar
- 6 crenvursti vegani
- 6 betigase de lemn pentru frigarui
- mustar si ketchup
Instructions
- Incinge cuptorul la 200°C.
- Acopera o tava pentru cuptor cu hartie de copt.
- Intr-un bol mare combina faina, malaiul, zaharul, praful de copt, sarea, piperul alb, drojdia inactiva si praful de usturoi.
- Adauga untul vegan, laptele de cocos si amesteca pana se formeaza un aluat moale.
- Lasa aluatul la frigider aproximativ 2 ore, astfel incat sa il poti prelucra usor.
- Intinde aluatul pe o suprafata curata, presarata cu faina, pana formezi o foaie de aproximativ 3 mm grosime.
- Taie aluatul in 6 bucati egale, potrivite pentru a infasura crenvurstii.
- Infige betiigasul in crenvurst si apoi infasoara-l in aluat.
- Aluatul va fi destul de moale si ii vei putea da, cu ajutorul palmelor, o forma perfecta.
- Pune-i in tava pregatita.
- Coace-i 15-20 de minute pana sunt usor rumeniti. Serveste-i cu legume crocante, ketchup sau mustar