Go Back
–+ servings
Cauliflower Steaks BBQ Recipe Felii de conopida

Felii de conopida coapte cu sos de barbecue

In caz ca nu sunteti mari fani ai conopidei, permiteti-mi sa va schimb parerea cu ajutorul acestei retete minunate de felii de conopida coapte cu sos barbecue! Au un gust unic, sunt satioase si extrem de delicioase!
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Choose Serving Size 2

Ingredients 

  • 1 conopida

Pentru marinada:

  • 3 Linguri ulei de masline
  • 1 Lingura sos de soia sau tamari
  • 1 Lingura pasta de tomate
  • 1 Lingura zahar brun
  • ½ lingurita scortisoara macinata
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 ½ lingurita turmeric macinat
  • ½ lingurita ghimbir
  • 2 lingurite paprika macinata
  • 2 lingurite chimion macinat
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • ⅛ lingurita piper cayenne
  • 1 varf sare

Pentru servire:

  • 1 lingurita patrunjel
  • 2 lingurite muguri de pin
  • ½ lingurita fulgi de ardei iute
  • 2 Linguri sos barbecue
  • 2 felii lime

Instructions

  • Incalzeste cuptorul la 250C.
  • Intr-un bol mic amesteca toate ingredientele pentru marinada.
  • Curata conopida de frunze si taie partea de sus a tulpinii. Taie conopida in felii groase de aprox 2 cm. Iti vor iesi aproximativ 4 felii intregi.
  • Pune feliile de conopida pe un tocator si unge-le bine cu marinada. Lasa-le deoparte pentru 10 minute.
  • Incalzeste o tava de cuptor unsa cu ulei de masline la foc mediu.
  • Aseaza feliile pe tava tapetata cu hartie.
  • Unge partea de sus a feliilor cu restul de marinada.
  • Coace feliile de conopida timp de aproximativ 10 minute sau pana ce devin aurii.
  • Serveste-le cu muguri de pin copti putin in tigaie, patrunjel proaspat si putina zeama de lime, alaturi de garnitura preferata.