Fursecuri cu Oreo
Aceste fursecuri cu biscuiti Oreo sunt o varianta delicioasa a fursecurilor clasice cu ciocolata si cu siguranta vor cuceri toti iubitorii de Oreo. Sunt gata in doar 30 de minute.
Ingredients
- 115 g unt moale, la temperatura camerei (foloseste unt vegan pentru versiunea fara lactate)
- 150 g zahar brun
- 60 ml lapte de migdale
- 1 lingurita extract de vanilie
- 200 g faina alba pentru prajituri
- 1 lingurita praf de copt
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- ¼ lingurita sare
- 8 biscuiti Oreo zdrobiti in bucati
- 70 g ciocolata neagra maruntita
Instructions
- Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava de copt cu hartie de copt.
- Intr-un bol, amesteca untul moale si zaharul cu un mixer, pana obtii o compozitie omogena si spumoasa.
- Adauga laptele de migdale si extractul de vanilie, amestecand continuu.
- Adauga faina, praful de copt, bicarbonatul si sarea si amesteca pentru a uniformiza compozitia.
- Incorporeaza biscuitii Oreo zdrobiti si ciocolata tocata.
- Cu ajutorul unei linguri sau al unei cupe de inghetata, formeaza bile rotunjite de aluat si aseaza-le pe tava pregatita. Lasa aproximativ 5 cm spatiu intre fiecare fursec.
- Coace in cuptorul incins timp de 13-15 minute, sau pana cand marginile sunt usor aurii.
- Lasa fursecurile sa se raceasca pe tava timp de 5 minute, apoi transfera-le pe un gratar pentru a se raci complet.
Notes
Se pastreaza intr-un recipient etans, la temperatura camerei, pana la 5 zile. Pentru o versiune de post/vegana, foloseste unt vegan si biscuiti Oreo fara lactate.