Fursecuri cu Oreo (de post / vegan)
Aceste fursecuri cu biscuiti Oreo sunt o varianta delicioasa a fursecurilor clasice cu ciocolata si cu siguranta vor fi un succes pentru toti iubitorii de Oreo!
Ingredients
- 115 g unt moale la temperatura camerei (utilizati unt vegan pentru versiunea fara lactate)
- 150 g de zahar brun
- 60 ml lapte de migdale
- 1 lingurita extract de vanilie
- 200 g faina alba pentru prajituri
- 1 lingurita praf de copt
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- ¼ sare
- 8 biscuiti Oreo zdrobiti in bucati
- 70 g bucati de ciocolata neagra maruntita
Instructions
- Preincalzeste cuptorul la 180C si tapeteaza o tava de copt cu hartie de copt.
- Intr-un bol amesteca untul moale si zaharul cu un mixer, pana obtii o compozitie omogena si spumoasa.
- Adauga laptele de migdale si extractul de vanilie, amestecand continuu.
- Adauga faina, praful de copt, bicarbonatul si sarea si amesteca pentru a uniformiza compozitia.
- Amesteca biscuitii Oreo zdrobiti si ciocolata tocata.
- Foloseste o lingura sau o cupa de inghetata si formeaza bile rotunjite de aluat pe care il pui pe foaia de copt pregatita. Lasa aproximativ 5cm spatiu intre fiecare prajitura.
- Coace in cuptorul incins timp de 13-15 minute, sau pana cand marginile sunt usor aurii.
- Lasa fursecurile sa se raceasca pe tava de copt timp de 5 minute inainte de a le transfera pe un gratar pentru a se raci complet.