Go Back
–+ servings
Smoky Beans Stew recipe Mancare de fasole iahnie de fasole cu afumatura

Iahnie de fasole cu tofu afumat

Rapida, usoara si extrem de satioasa – iata cum puteti face cea mai buna iahnie de fasole cu tofu afumat! Nu veti regreta!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Choose Serving Size 4

Ingredients 

  • 2 conserve fasole alba cannellini 400 g fiecare
  • 1 cutie tofu afumat de ~300g
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 250 ml pasta de rosii
  • 2 Linguri ulei
  • 4 frunze de dafin
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 Lingura boia dulce
  • 1 lingurita boia afumata
  • sare si piper dupa gust
  • verdeturi pentru servire

Instructions

  • Toaca marunt morcovul, ceapa si ardeiul gras. Scurge apa din conservele de fasole.
  • Incinge uleiul intr-o cratita si adauga legumele tocate. Caleste-le pentru cateva minute.
  • Adauga putina sare, piper, si restul condimentelor. Adauga 1 pahar cu apa si lasa-le la fiert, la foc mic, 10 minute.
  • Adauga fasolea din conserve si amesteca.
  • Adauga pasta de rosii si tofu afumat taiat felii cam de jumatate de centimetru grosime.
  • Acopera totul cu un capac (daca mai e nevoie, mai adauga putina apa) si lasa-le la foc mediu timp de inca 10-15 minute.
  • Serveste cu verdeturi tocate pe deasupra.