Orez asiatic cu urechi de lemn si muguri de bambus
Ingredients
- 1 cana orez basmati
- 1 ½ cana apa
- ½ cana lapte de cocos
- 1 ardei capia taiat in fasii subtiri
- 30 g urechi de lemn deshidratate re-hidratate 10 minute
- ½ borcan muguri de bambus Shan'Shi clatiti cu apa rece inainte de folosire
- 3 fire ceapa verde maruntite
- 2 Linguri sos dulce de chili de la Shan'Shi
- 1 lingurita boia afumata
- sare dupa gust
Instructions
- Adauga apa si orezul in wok. Acopera wokul cu un capac si lasa orezul sa fiarba.
- Dupa vreo 5 minute, adauga restul ingredientelor.
- Gateste-le inca 10 minute, sau pana cand orezul e moale. Amesteca ocazional.