Go Back
–+ servings
vegan cornbread paine cu malai

Paine cu malai - cornbread

Iata cum poti sa faci faimoasa reteta americana de paine cu malai - cornbread. Descopera reteta pas cu pas in acest articol.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Choose Serving Size 6

Ingredients 

  • 160 g malai
  • 125 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • ½ lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura zahar brun
  • 110 ml lapte vegan sau normal, pentru varianta vegetariana
  • 1 Lingura otet de mere
  • 5 Linguri tarate de psyllium poti inlocui cu un ou intreg, batut, pentru varianta vegetariana
  • 1 cana porumb dulce din conserva
  • 4 linguri unt topit, vegan sau normal, pentru varianta vegetariana
  • 3 Linguri ardei rosu tocat
  • 2 Linguri ceapa verde tocata
  • 1 lingurita fulgi de ardei rosu iute
  • ½ lingurita cayenne
  • 2 Linguri branza rasa, vegana sau normala, pentru varianta vegetariana

Instructions

  • Asterne forma de copt cu hartie de copt si incinge cuptorul la 200°C.
  • Combina, intr-un bol mare, malaiul, faina, praful de copt, fulgii de ardei, cayenne, bicarbonatul de sodiu, sarea si zaharul.
  • Intr-un alt bol, amesteca laptele vegan cu otet, taratele de psyllium, porumbul dulce, ardeiul gras, ceapa verde, branza, si untul vegan topit.
  • Combina ingredientele umede cu ingredientele uscate si amesteca pana la obtinerea unui aluat omogen. Toarna aluatul in tava pregatita.
  • Pune la copt aproximativ 20 de minute sau pana pinea de malai se rumeneste usor.