Parjoale de gulii
Incearca reteta de parjoale de gulii - o idee delicioasa si inedita care imbina gustul rafinat al guliilor cu savoarea aromata a condimentelor si ierburilor. Sunt gata in doar 30 de minute.
Ingredients
- 3 gulii medii curatate, decojite si rase
- 1 morcov mediu decojit, ras
- 2 fire ceapa verde tocata
- 2 oua
- ½ cana faina foloseste faina de naut pentru varianta fara gluten
- ½ cana branza cheddar rasa
- ½ lingurita sare
- ½ lingurita piper
Instructions
- Intr-un bol, combina guliile rase, morcovul si ceapa verde. Stoarce excesul de lichid daca e cazul.
- Adauga ouale, faina, branza, sarea si piperul. Amesteca bine pana obtii o compozitie omogena.
- Incinge o tigaie la foc mediu si adauga un pic de ulei de masline sau ghee.
- Foloseste o lingura cu varf de compozitie de gulii pentru fiecare chifteluta.
- Prajeste chiftelutele cate 4-5 minute pe fiecare parte, pana ajung aurii.
- Serveste chiftelutele calde, cu sos de maioneza sau orice alt sos la alegere.
Notes
Se servesc calde, cu maioneza sau sosul tau preferat. Se pastreaza la frigider, intr-un recipient inchis, 2-3 zile; reincalzeste-le scurt in tigaie ca sa ramana crocante.