Parjoale de gulii
Incearca reteta deparjoale de gulii – o idee delicioasa si inedita care imbina gustul rafinat alguliilor cu savoarea aromata a condimentelor si ierburilor.
Ingredients
- 3 gulii medii curatate, decojite si rase
- 1 morcov mediu decojit, ras
- 2 fire ceapa verde tocata
- 2 oua
- ½ cana faina foloseste faina de naut pentru varainta fara gluten
- ½ cana branza cheddar rasa
- ½ lingurita sare
- ½ lingurita piper
Instructions
- Intr-un bol, combina guliile rase, morcovul, ceapa verde. Stoarce excesul de lichid daca e cazul.
- Adauga oule, faina, branza, sarea si piperul. Amesteca bine ingredientele pana obtii o compozitie omogena.
- Incinge o tigaie la foc mediu, adauga un pic de ulei de masline sau ghee.
- Foloseste o lingura cu varf de compozitia de gulii pentru fiecare chifteluta.
- Prajeste chiftelutele cate 4-5 minute pe fiecare parte, pana ajung aurii.
- Serveste chiftelutele calde, cu sos de maioneza sau orice alt sos la alegere.