Go Back
+ servings
Hummus Flatbread baked lipie cu ardei si humus

Pizza pe lipie cu humus si ardei copti

ncearca aceasta delicioasa reteta de pizza cu humus si ardei copti! Aceasta reteta a fost inspirata de aromele din bucataria arabeasca, combinand o baza crocanta de lipie cu un topping cremos de humus si ardei copti dulci.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Choose Serving Size 2 -3

Ingredients 

Pentru blat:

  • 175 g faina
  • 140 ml apa
  • 1 lingura ulei de masline
  • ½ lingurita sare

Pentru topping:

  • cana hummus
  • 3-4 ardei copti la borcan feliati
  • 100 g branza cu mucegai albastru
  • ulei de masline infuzat cu chili

Instructions

  • Incinge cuptorul la 240 C.
  • Pune tava de pizza in cuptor, sa se incinga.
  • Pregateste blatul. Intr-un bol, pune faina si sarea. Apoi toarna
    apa cu uleiul de masline. Amesteca pana se formeaza aluatul.
  • Formeaza din aluat o sfera, acoper-o cu un prosop si lasa-o la temperatura camerei 15-20 de minute.
  • Dupa, intinde aluatul pe o suprafata presarata cu un pic de faina. Pana obtii un blat subtire si fin. Transfera blatul pe o foaie de hartie de copt, unge-l cu humus, pune peste ardeiii si bucati de branza cu mucegai. Apoi transfera lipia pe hartia de copt peste tava incinsa si baga-o inapoi in cuptor pentru 8 minute, sau pana se rumeneste bine la margini.
  • Scoate lipia de la cuptor, stropeste-o cu ulei de masline picant inainte de servire.