ncearca aceasta delicioasa reteta de pizza cu humus si ardei copti! Aceasta reteta a fost inspirata de aromele din bucataria arabeasca, combinand o baza crocanta de lipie cu un topping cremos de humus si ardei copti dulci.
Pregateste blatul. Intr-un bol, pune faina si sarea. Apoi toarna apa cu uleiul de masline. Amesteca pana se formeaza aluatul.
Formeaza din aluat o sfera, acoper-o cu un prosop si lasa-o la temperatura camerei 15-20 de minute.
Dupa, intinde aluatul pe o suprafata presarata cu un pic de faina. Pana obtii un blat subtire si fin. Transfera blatul pe o foaie de hartie de copt, unge-l cu humus, pune peste ardeiii si bucati de branza cu mucegai. Apoi transfera lipia pe hartia de copt peste tava incinsa si baga-o inapoi in cuptor pentru 8 minute, sau pana se rumeneste bine la margini.
Scoate lipia de la cuptor, stropeste-o cu ulei de masline picant inainte de servire.