Rulouri din tortilla | Rulouri aperitiv
In caz ca sunteti in cautarea celui mai rapid si simplu aperitiv din lume, atunci cu siguranta trebuie sa incercati aceasta reteta de rulouri din tortilla - sunt extrem de gustoase!
Ingredients
- 2 tortilla
Pentru crema de tofu:
- 250 g tofu tare
- 2 Linguri suc de lamaie
- ½ lingurita praf de usturoi
- ½ lingurita praf de ceapa
- ½ lingurita sare
- 1 Lingura fulgi de drojdie inactiva
Pentru topping:
- ½ ardei gras rosu taiat fin
- 2 Linguri caju prajit, sarat si zdrobit
- 10 frunze busuioc taiate julienne
- 1 lingurita fulgi de ardei rosu optional
- 1 lingurita seminte de dovleac optional
Instructions
- Scurge bine tofu. Pune-l intr-un prosop de bucatarie pentru a absorbi lichidul in exces.
- Adauga tofu alaturi de toate ingredientele pentru crema de tofu intr-un robot de bucatarie. Proceseaza pana obtii o crema fina.
- Intinde tortilla pe o suprafata curata, imparte crema de tofu egal pentru foile de tortilla si intinde crema pe ele.
- Imparte toate ingredientele pentru topping in mod egal intre cele doua tortilla si presara deasupra cantitati egale de piper, ceapa, masline negre, caju, busuioc, ardei gras si seminte de dovleac.
- Ruleaza fiecare tortilla strans si tine la frigider pentru 2 minute pana cand se intareste crema de branza. Astfel se pot taia rulourile in felii perfecte.
- Taie cu un cutit ascutit si serveste cu topping suplimentar. Pofta buna!