Go Back
–+ -6
Cowboy caviar salad recipe

Salata Caviarul Cowboy-ului

Descopera salata caviarul cowboy-ului - o explozie de arometex-mex, care imbina armonios fasolea, porumbul, avocado, rosiile si ceapa,transformand o simpla salata intr-un deliciu de neuitat.
Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Choose Serving Size 4 -6

Ingredients 

Pentru salata:

  • 1 ardei gras verde taiat cubulete
  • 1 ceapa rosie medie tocata marunt
  • 1 ardei jalapeño tocat fin
  • 2 cani rosii colorate taiate cubulete
  • 1 ½ cana porumb
  • 1 ½ cana fasole neagra
  • ½ legatura patrunjel - tocat

Pentru dressing:

  • ¼ cana ulei de masline
  • 2 linguri otet de cidru mere
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingura sirop de artar
  • 1 catel de usturoi pisat
  • ½ lingurita cayenne praf
  • ½ lingurita sare de mare
  • ½ lingurita piper negru

Instructions

  • Adauga toate ingredientele pentru salata intr-un bol mare.
  • Intr-un borcan, adauga toate ingredintele pentru dressing. Inchide borcanul cu capac si agita bine, pentru a obtine sosul pentru salata.
  • Toarna sosul peste ingredientele pentru salata si amesteca bine cu o lingura.
  • Acopera bolul cu capac sau folie si baga-l la frigider pentru 10-40 de minute, sa se imbine aromele si sa fie gata pentru servire.
  • Serveste salata ca atare, cu lipii sau cu nachos de porumb.