Sos cu ceapa caramelizata
Aveti pofta de un sos cu totul nou, foarte gustos si care merge alaturi de orice snack? Va prezint acest sos cu ceapa caramelizata - nu veti mai avea nevoie de alt sos vreodata!
Ingredients
- 3 cepe albe taiate marunt
- 3 catei usturoi maruntiti
- 250 g iaurt sau smantana vegetala de soia pentru varianta vegana, sau din lactate pentru varianta vegetariana
- 2 Linguri unt vegetal sau normal
- 2 Linguri maioneza vegana sau normala
- 2 fire ceapa verde maruntita
- 4 Linguri patrunjel maruntit
- 1 Lingura ulei de masline
- 1 Lingura zahar brun
- sare si piper negru dupa gust
Instructions
- Incalzeste uleiul si untul intr-o tigaie la foc mediu.
- Adauga usturoiul si ceapa, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le pana capata culoare.
- Adauga zaharul si micsoreaza focul. Gateste-le pana ceapa e caramelizata.
- Toarna smantana, maioneza si ceapa caramelizata intr-un robot de bucatarie.
- Amesteca bine.
- Transfera intr-un bol, amesteca cu ceapa si patrunjelul maruntit.
- Serveste cu chipsuri de casa. Pofta buna!