Go Back
–+ servings
collard greens stew healthy

Stufat de verdeturi

Sunteti in cautarea unui fel de mancare racoritor dar si satios? Iata cum sa preparati cel mai bun stufat de verdeturi pe care l-am incercat vreodata!
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Choose Serving Size 4 portii

Ingredients 

  • 1 kg de collard greens sau alte frunze - stevie spanac etc. - pare cantitate mare, dar gatite se vor micsora mult
  • 10 legaturi mari de usturoi verde
  • 10 legaturi mari de ceapa verde
  • 1 ceapa uscata tocata marunt
  • 500 ml suc de rosii
  • 4 Linguri ulei de floarea soarelui
  • sare si piper dupa gust

Instructions

  • Adauga uleiul la incins intr-o oala mai mare.
  • Adauga ceapa uscata si caleste-o.
  • Adauga apoi frunzele tocate grosier si usturoiul si ceapa verde.
  • Toarna 200ml de apa si acopera cu un capac. Lasa-le la foc mediu timp de 20 de minute. 
  • Adauga sucul de rosii si mai lasa-le la gatit inca 5 minute.