Go Back
–+ servings
Green juice in a glass jar with sliced cucumber

Suc verde cu castravete și spanac

Suc verde blând și proaspăt, cu castravete, spanac, măr verde, țelină și lămâie, gata în 10 minute. Ușor, hidratant, vegan și natural dulce, fără zahăr adăugat.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 10 minutes
Choose Serving Size 2 pahare

Equipment

  • 1 Storcător (sau blender puternic)
  • 1 Sită fină sau pungă pentru lapte vegetal
  • 1 Borcan de sticlă

Ingredients 

  • 1 castravete mare
  • 60 g spanac proaspăt, 2 căni
  • 1 măr verde, fără cotor
  • 2 tulpini țelină apio
  • ½ lămâie zeama
  • 2 cm bucată ghimbir proaspăt, opțional
  • 120 ml apă doar dacă folosești blender
  • Gheață la servire

Instructions

  • Spală bine toate legumele și fructele. Scoate cotorul mărului și taie totul grosier.
  • Cu storcătorul: treci castravetele, spanacul, mărul, țelina și ghimbirul prin storcător, apoi adaugă zeama de lămâie.
  • Cu blenderul: mixează totul cu 120 ml apă până devine fin, apoi strecoară printr-o sită fină sau o pungă pentru lapte vegetal.
  • Gustă și ajustează cu mai multă lămâie sau măr, după preferință.
  • Toarnă peste gheață și servește imediat.

Notes

Cel mai bun servit proaspăt. Se păstrează într-un borcan închis la frigider până la 24 de ore; amestecă înainte de a-l bea. Un strop de lămâie ajută la păstrarea culorii.