Taitei Soba cu ciuperci si sos de miso si lime
Incearca aceasta delicioasa reteta de taitei soba cu ciuperci si sos miso - o combinatie surprinzatoare de arome asiatice.
Ingredients
- 200 g taietei de hrisca soba
- 70 g pasta miso
- 1 lime doar zeama
- 1 lingurita de miere sau sirop de artar
- 3 ciuperci King Oyster feliate pe lat la 2-3 cm
- 2 linguri ulei de masline
- ½ lingurita praf de usturoi
- ½ lingurita sare
- ½ lingurita piper
Instructions
- Fierbe taieteii conform instructiunilor de pe ambalaj. Strecoara-i si lasa-i deoparte.
- Intr-un bol mic, adauga pasta de miso, zeama de lime, mierea sau siropul de artar si amesteca bine.
- Intr-o togaie, adauga 1 lingura de ulei de masline, Pune feliile de ciuperci intr-un singur strat in tigaie, presara cu un pic de sare, piper si praf de usturoi.
- Prajeste-le 2-3 minute, apoi intoarce-le pe cealalta parte, stropeste cu uleiul ramas si continua sa gatesti ciupercile pana se rumenesc.
- Adauga sosul miso si gateste inca 30 secunde, pana sosul se face mai cremos.
- Serveste taiteii soba cu topping de ciuperci si sos. Presara cu chives proaspat.