Tarta cu capsuni
Racoritor? Dulce? Sanatos? Da, este posibil sa le avem pe toate trei intr-o singura reteta! Iata cum puteti prepara cea mai delicioasa tarta cu capsuni vegana/de post!
Ingredients
Pentru blat:
- 10 biscuiti vegani digestivi
- 2 Linguri zahar
- ⅓ cana unt vegan topit
Pentru umplutura:
- 2 borcane lapte de cocos refrigerat se va folosi doar crema
- 1 Lingura praf de tapioca
- 3 Linguri zahar pudra
- ½ lingurita extract pur de vanilie
Pentru topping:
- ½ cana capsuni proaspete
- 1 lingurita biscuti digestivi zdrobiti
Instructions
- Incinge cuptorul la 180 C.
- In robot de bucatarie adauga biscuitii.
- Zdrobeste biscuitii pana la consistenta nisipoasa.
- Adauga zaharul si untul topit si amesteca cu robotul pana se incorporeaza.
- Muta mixul de biscuiti pe tava de copt si preseaza cu degetele pana obtii forma de blat dorita.
- Pune tava cu blat la copt in cuptor pentru 10 minute.
- Intre timp, intr-un bol, pune crema de cocos, si bate cu ajutorul unui mixer electric, pana obtii consistenta de frisca batuta. Adauga tapioka, pudra de zahar si vanilia continuand sa amesteci.
- Lasa blatul sa se raceasca complet, adauga la el crema de cocos si acopera-l cu capsune proaspete si bicscuiti zdrobiti.
- Pune tarta la frigider minim o ora sau peste noapte.