Go Back
–+ servings
Almond Flour Waffles Recipe gofre cu faina de migdale

Vafe fara gluten cu faina de migdale -- pufoase si rapide

Vafe pufoase si usor crocante, facute cu faina de migdale, fara gluten in mod natural. Se prepara rapid in doua boluri, in circa 25 de minute, perfecte pentru mic dejun sau desert.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Choose Serving Size 6 gofre

Equipment

Ingredients 

  • 1 cana faina de migdale
  • 1 lingura amidon de tapioca
  • 1 lingurita praf de copt
  • ¼ lingurita sare
  • 2 oua
  • ⅓ cana lapte
  • 1 lingurita vanilie
  • 1 lingura unt topit

Instructions

  • Intr-un bol, amesteca ingredientele uscate: faina de migdale, amidonul de tapioca, praful de copt si sarea.
  • Intr-un alt bol, combina ingredientele lichide: bate ouale, apoi adauga laptele, vanilia si untul topit.
  • Toarna amestecul lichid peste cel uscat si amesteca pana obtii un aluat omogen, fara cocoloase.
  • Incinge aparatul de gofre si unge-l usor cu ulei sau unt.
  • Toarna aluat in aparat si prajeste gofrele cate 3-4 minute, pana se rumenesc si devin crocante la exterior.
  • Serveste gofrele calde, cu sirop de artar si fructe proaspete.

Notes

Ingredientele includ oua, lapte si unt -- reteta este vegetariana, nu vegana. Amidonul de tapioca poate fi inlocuit cu amidon de porumb.