10feliibranza telemea veche sau fetafeliute subtiri cam de 0,5-1cm grosime
Instructions
Pre-incalzeste cuptorul la 180C.
Ia o hartie de copt de dimensiuni suficient de mari pentru a impacheta painea aleasa. Bag-o sub jetul de apa si umezeste-o. O poti mototoli, o umezesti si apoi o intinzi. Pune painea pe ea. Acesta e secretul pentru ca painea sa fie crocanta la exterior si moale la interior.
Feliaza partial (cresteaza) painea.
Amesteca usturoiul pisat, patrunjelul, oregano si uleiul de masline.
Unge painea cu pasta de verdeturi si baga compozitia si intre feliile taiate.
Taie branza in feliute subtiri si baga cate o felie de branza intre fiecare 2 felii taiate.
Impacheteaza painea si bag-o la cuptor pentru aprox 20 de minute.
Dupa 20 de minute, desfa putin hartia de copt si mai las-o asa la cuptor 5-7 minute pentru a deveni crocanta la exterior.