Paine umpluta cu branza si verdeturi

Iata o reteta pentru paine umpluta cu branza si verdeturi. Painea este crocanta la exterior, moale la interior. Poate fi servita pe post de aperitiv. 

Am vazut mai demult niste retete incredibile de paine umpluta cu branzeturi si verdeturi pe Pinterest si am decis ca trebuie sa le incerc si eu! Aratau atat de bine incat instantaneu incepea sa iti ploua in gura 😀

Eu am incercat o varianta mai sanatoasa de paine umpluta cu branza, folosind paine integrala si branza telemea, in cantitati ceva mai mici.  A iesit de vis! Painea este crocanta la exterior, moale si aromata la interior si merge de minune servita pe post de aperitiv, snack, sau sandvis.

Trebuie neaparat sa serviti aceasta paine umpluta cu branza si verdeturi, imediat dupa ce ati scos-o din cuptor, cand inca este aburinda si va chinuiti sa rupeti din ea, cu riscul de a va arde buricele degetelor :)) Merita riscul! O sa va placa la nebunie aceasta reteta de paine 😀

Yield: 1

Paine umpluta cu branza si verdeturi

Print

Iata o reteta pentru paine umpluta cu branza si verdeturi. Painea este crocanta la exterior, moale la interior. Poate fi servita pe post de aperitiv.

Prep Time 5 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 25 minutes

Ingredients

• o paine integrala, cu o forma alungita si semi-plata - eu am folosit pentru aceasta reteta de paine umpluta, o paine numita painea padurarului
• 4-5 catei de usturoi, pisati
• jumatate de legatura de patrunjel
• 1 lg oregano
• 1 Lg ulei de masline
• branza telemea veche, cateva feliute subtiri cam de 0,5-1cm grosime

Instructions

1. Pre-incalzeste cuptorul la 180C.
2. Ia o hartie de copt de dimensiuni suficient de mari pentru a impacheta painea aleasa. Bag-o sub jetul de apa si umezeste-o. O poti mototoli, o umezesti si apoi o intanzi. Pune painea pe ea. Acesta e secretul pentru ca painea sa fie crocanta la exterior si moale la interior.
3. Feliaza partial (cresteaza) painea.
4. Adauga in blender usturoiul pisat, patrunjelul, oregano si uleiul de masline. Blenduieste pana formeaza o pasta.
5. Unge painea cu pasta de verdeturi si baga compozitia si intre feliile taiate.
6. Taie branza telemea veche in feliute subtiri si baga cate o felie de branza intre fiecare 2 felii taiate.
7. Impacheteaza painea si bag-o la cuptor pentru aprox 20 de minute.
8. Dupa 20 de minute, desfa putin hartia de copt si mai las-o asa la cuptor 5-7 minute pentru a deveni crocanta la exterior.
9. Serveste-o fierbinte!

Nutrition Information

Yield

1
Amount Per Serving Calories 1482Total Fat 53gSaturated Fat 25gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 23gCholesterol 126mgSodium 3400mgCarbohydrates 194gFiber 10gSugar 22gProtein 60g