Skip to Content

Paine keto

Change language / Schimba limba: English

Daca urmati o dieta keto, atunci trebuie neaparat sa incercati aceasta reteta de paine keto! Nu necesita framantare si are doar 3g de carbohidrati per felie!

Nu, nu trebuie sa renuntati la paine atunci cand sunteti la dieta keto. Da, puteti manca paine “de dieta” care sa aiba un gust bun. Fara compromisuri! Trebuie doar sa gasiti retete perfecta – adica aceasta paine keto rapida si usoara! 🙂

Scopul meu astazi a fost sa creez o paine keto gustoasa din doar cateva ingrediente de baza ce se pot gasi in orice supermarket. Si mi-a iesit ceva delicios! Aceasta paine este sanatoasa, gustoasa si extrem de usor de facut, deci nu aveti nicio scuza sa nu o incercati.

Paine keto reteta

Aceasta retete de paine keto necesita doar 5 ingrediente de baza – faina de migdale, oua, unt, praf de copt si un praf de sare. Simplu, curat si extrem de sanatos! 🙂

Intreaga paine are in jur de 30g de carbohidrati, ceea ce inseamna cam 2.4g per felie. Si stiti cum se spune: orice paine keto buna trebuie sa aiba sub 3g de carbohidrati per felie. Deci cred ca mi-am atins scopul astazi. O felie din aceasta paine are, de asemenea, in jur de 116 calorii, 9.5g grasime, 5g proteine si aproape niciun pic de zahar. Un adevarat vis devenit realitate!

Paine keto simpla

Pe langa valorile nutritionale foarte bune, un alt scop de-al meu legat de aceasta paine a fost sa gasesc o reteta FOARTE usor de facut. Nu am vrut sa se simta nimeni intimidat de o lista complicata de ingrediente, framantare sau alte tehnici complicate care sunt destul de comune cand vine vorba de facutul painii. Nu, domnule! Aveti nevoie doar de 5 ingrediente, un pic de timp pentru preparare si apoi putina rabdare cat timp painea se face in cuptor. Si cam atat!

O felie de paine proaspata la indemana este un lucru destul de esential daca sunteti la dieta keto. Si daca este paine facuta de casa, delicioasa si sanatoasa, deja este un vis frumos! O idee foarte buna ar fi sa pregatiti aceasta paine keto intr-o sambata sau duminica. Daca o preparati in weekend, atunci veti sti cu siguranta ca aveti paine proaspata in saptamana care vine. Macar pentru un sandvis rapid dimineata, atunci cand sunteti pe fuga!

cum sa faci Paine keto in casa

Aceasta paine keto este minunata indiferent daca urmati o dieta keto sau nu. Este o idee excelenta chiar si daca nu vreti sa pierdeti in greutate, ci sa mancati mai curat si mai sanatos. Sau poate pur si simplu vreti sa incercati o noua reteta de paine, de ce nu? Pana la urma, sa-ti faci propria paine acasa se considera a fi o “mica victorie” si cred ca fiecare dintre noi ar trebui sa incerce asta cel putin o data in viata. Mai ales cand instructiunile sunt asa de simple!

SFAT: Unul dintre cele mai bune sfaturi pe care vi le pot oferi cand vine vorba de aceasta paine keto este sa separati ouale – separati albusurile de galbenusuri pentru a obtine cea mai buna consistenta. Am mentionat acest lucru si in instructiunile de mai jos, dar tin sa va spun din nou. Este un pas foarte important! Albusurile se bat bine pana se obtine o consistenta pufoasa. Foarte pufoasa! Si astfel veti obtine o paine densa, gustoasa si pufoasa. Are o textura perfecta si un gust si mai bun!

Paine keto cu faina de migdale

In caz ca sunteti in cautarea mai multor retete keto, iata ce va recomand:

Paine keto de casa

Acum haideti sa va spun putin despre inlocuitori:

  • Unt – il puteti inlocui cu ulei de cocos, ulei de masline sau chiar ulei de avocado;
  • Stevia – este un ingredient optional dar il recomand pentru ca va reduce din gustul de ou al painii. Il puteti inlocui cu putina drojdie uscata;
  • Faina de migdale – este cea mai buna optiune pentru o paine keto buna si sanatoasa. Puteti folosi si faina de cocos, dar atunci este nevoie de alta reteta.
Paine keto reteta rapida

Dupa ce este gata, puteti pastra aceasta paine keto pufoasa in frigider intre 7 si 10 zile intr-o punga cu inchidere. Retineti doar sa nu o taiati in felii de dinainte, ci doar cand o consumati; in schimb, pastrati painea intreaga in punga – se va pastra mult mai bine asa.

Acestea fiind spuse, sper ca v-am convins sa incercati aceasta reteta super delicioasa de paine curand! Este asa de gustoasa si de usoara incat nu aveti de ce sa nu. Si daca va decideti sa o incercati, nu uitati sa-mi spuneti cum v-a iesit in comentariile de mai jos. Sunt tare curioasa!

Pana atunci, eu va urez spor la copt si pofta buna! 🙂

Yield: 1 paine (aprox. 10 felii)

Paine keto

keto bread with eggs paine keto

Daca urmati o dieta keto, atunci trebuie neaparat sa incercati aceasta reteta de paine keto! Nu necesita framantare si are doar 3g de carbohidrati per felie!

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes

Ingredients

  • 170g faina de migdale
  • 6 oua mari, separat albusul de galbenus
  • 50g unt, topit
  • 10g (2 lingurite) praf de copt
  • un praf de sare
  • 1 lingurita pudra de stevia, optional

Instructions

  1. Preincalziti cuptorul la 200C.
  2. Separati albusurile de galbenusuri de la toate cele 6 oua.
  3. Puneti albusurile intr-un castron mare. Adaugati un praf de sare si mixati cu un mixer de mana pana ce se obtine o compozitie pufoasa.
  4. Intr-un bol separat, adaugati albusurile, untul topit, faina de migdale, praful de copt si o 1/3 din albusurile batute spuma. Optional - adaugati pudra de stevia, ce va reduce din gustul de ou al painii.
  5. Amestecati cu mixerul de mana pana la incorporare.
  6. Adaugati restul albusurilor spuma, dar folositi o spatula de data asta pentru a le incorpora incet. Asigurati-va ca nu amestecati prea mult.
  7. Turnati aluatul obtinut intr-o tava de cozonac/chec tapetata cu hartie de copt si unsa.
  8. Coaceti painea in cuptor timp de 30 de minute. E gata cand trece "testul scobitorii" - daca scobitoarea iese curata, atunci painea este coapta.

Nutrition Information

Yield

10

Amount Per Serving Calories 94Total Fat 3gSaturated Fat 1gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 2gCholesterol 130mgSodium 57mgCarbohydrates 3gFiber 0gSugar 0gProtein 5g

I strive to keep the information as accurate as possible but make no warranties regarding its accuracy. I encourage you to make your own calculations using your preferred nutrition calculator.

Ileana

Tuesday 29th of June 2021

Extrem de buna a iesit, multumesc, e perfecta!

Simona

Tuesday 13th of April 2021

Reteta este minunata insa pentru cei care au intoleranta la oua, din pacate nu e accesibila. Daca stiti cu ce am putea inlocui ouale va rog sa ne spuneti.

Ruxandra

Friday 2nd of July 2021

Multumesc. Din pacate in aceasta reteta nu se pot inlocui ouale.

Skip to Recipe