Skip to Content

Despre mine

Gourmandelle nu este doar un blog cu mancare vegetariana, este mult mai mult decat atat! Totul a inceput acum aproximativ 7 ani, cand am decis sa-mi schimb stilul de viata si sa adopt o dieta vegetariana. Ideea din spatele blogului este sa le arat oamenilor cat de usor e sa mananci mai bine, mai sanatos si sa gătești mese vegetariene de la zero.

Pe Gourmandelle.com, veti gasi retete sanatoase vegetariene si vegane care profita de legumele si fructele de sezon si sunt extrem de usor de preparat. Nu numai ca veti gasi o multime de retete pentru mesele obisnuite, ci si o colectie excelenta de deserturi si gustari sanatoase. Multe dintre retete sunt, de asemenea, prietenoase cu alergiile si se adreseaza persoanelor cu intolerante alimentare.

Cei cu diete speciale precum Low FODMAP, fara gluten, macrobiotice, fara lactoza si multe altele, pot gasi retete vegetariene delicioase adaptate nevoilor lor si chiar planuri de masa personalizate! Indiferent daca sunteti vegetarieni sau pur si simplu doriti sa gatiti mancaruri cu mai putina carne, pe Gourmandelle veti gasi inspiratia pe care o cautati.

IMPORTANT! 

Aproape toate retetele mele noi sunt vegane, deoarece susțin o dietă preponderent pe baza de plante. Cu toate acestea, nu sunt vegana si nu voi fi niciodată 100% vegana. Am citit o mulțime de carti pe acest subiect și am decis ca o dietă de 80-95% pe bază de plante este cea mai buna pentru sanatatea mea. Imi displac etichetele. Am o dieta preponderent pe baza de plante, dar mananc uneori oua, lactate, miere si rareori peste si fructe de mare. Urmez dieta enzimatica promovata de dr. Hiromi Shinya. Aceasta inseamnă ca dieta mea este de 85-90% vegana, cu oua consumate o data la 2 zile, lactate o data la doua saptamani sau mai putin, si peste si fructe de mare de 1-3 ori pe luna.

Pe blogul meu, veti gasi multe retete populare pe baza de carne, facute vegane. Imi place sa „veganizez” retetele pe baza de carne si sa le fac mai sanatoase. Deci, daca sunteti unul dintre acei extremisti vegani care dau vina pe alți vegani sau vegetarieni pentru ca au denumit laptele de soia – „lapte”, branza vegana „branza” si ca au mancat alimente vegane care imită retete pe baza de carne … ei bine … blogul meu poate sa nu iti fie potrivit.

Indiferent care a fost motivul pentru care ati adoptat o dieta pe baza de plante sau chiar pentru a manca mai putina carne, fie ea etica sau bazata pe sanatate, felicitări! Fiecare pas mic catre o dieta mai sanatoasa, fara cruzime si ecologica, conteaza. Sper ca retetele de pe blogul meu va vor inspira sa gatiti din ce in ce mai multe mese pe baza de plante. 🙂

G21 Perfect Smoothie Vitality 4
bucatarie lems

Cine se afla in spatele acestui blog?

Sfaturi pentru o bucatarie organizata eficient

Sunt Ruxandra Micu, bloggerul din spatele Gourmandelle.com. Sunt o gurmanda de 30 de ani, blogger si specialist in marketing online. Sunt pasionata de gatit, nutritie, design si marketing digital, avand si o agentie in domeniu.

Planuri de masa personalizate

Gourmandelle Meal Planner este un asistent personal de planificare a meselor. Am creat o aplicatie de planificare a meselor ca nici una! Gata cu retetele plictisitoare, acest plan de masa va fi personalizat pentru a se potrivi nevoilor tale, cum ar fi intolerantele alimentare, alergiile si multe altele!

meal-plan-dashboard

vegetarian-meal-plan-recipes

Carti digitale

the-smoothie-lover-ebook

Presa

<div id="mediavine-settings" data-blocklist-all="1" ></div>