Go Back
–+ servings
beetroot borscht bors de sfecla

Bors de sfecla rosie

Gourmandelle.com
Acest bors de sfecla rosie este o reteta vegana de ciorba acra inspirata din bucataria traditionala Ucraineana. Borsul de sfecla rosie este perfect pentru orice sezon si se poate servi atat rece cat si cald.
5 from 2 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Course Ciorbe, Supe
Cuisine Reteta Europeana
Servings 6 portii
Calories 332 kcal

Ingredients
  

  • 1 sfecla rosie mare, taiata in cubulete mici sau data pe razatoare
  • 1 morcov mare, dat pe razatoare
  • 2 cepe maruntite
  • ¼ telina data pe razatoare
  • 1 Lingura ulei
  • 3 Linguri otet
  • ½ cana frunze de telina sau de leustean tocate
  • sare si piper macinat dupa gust
  • 3 L apa
  • patrunjel tocat

Instructions
 

  • Incinge uleiul intr-o oala.
  • Adauga ceapa si soteaz-o 5 minute.
  • Adauga apa.
  • Adauga restul ingredientelor, exceptie facand frunzele.
  • Fierbe-le 30 de minute.
  • Adauga frunzele de telina/leustean.
  • Serveste borsul de sfecla rosie cu patrunjel tocat pe deasupra.

Nutrition

Serving: 1bolCalories: 332kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 17gFiber: 11gSugar: 21g
Keyword bors, sfecla
Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!