Go Back
–+ servings
Vegetarian Tuna Casserole Recipe Paste cu naut reteta

Paste cu naut la cuptor

Gourmandelle.com
Descopera delicioasa reteta de paste cu naut la cuptor, sau caserola ‘vegana cu ton’, o alternativa vegetariana la clasica caserola cu ton. 
5 from 1 vote
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Fel principal
Cuisine Reteta Americana
Servings 6
Calories 371 kcal

Ingredients
  

Pentru imitatia de ton:

  • 1 conserva naut scursa
  • ½ tulpina telina taiata marunt
  • 1 fir ceapa verde taiat marunt
  • ½ ceapa rosie maruntita
  • 30 g maioneza vegana
  • 50 g fulgi de alge Nori se gasesc ca snack la magazinele cu specific Asiatic
  • 1 Lingura ulei de in
  • 40 ml apa
  • 1 Lingura otet
  • 1 catel usturoi
  • sare si piper

Pentru caserola:

  • 250 g paste tip fusilli fierte
  • 1 cana mazare congelata
  • 300 ml supa crema condensata de ciuperci
  • 1 cana lapte caju
  • 1 cana branza vegana tip Cheddar rasa
  • ½ cana pesmet Panko
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare si piper

Instructions
 

Pregatirea 'Tonului' Vegan:

  • Zdrobeste nautul intr-un bol folosind o furculita, pastrand o textura granulata, nu piure.
  • Condimenteaza nautul cu sare si piper dupa gust.
  • Adauga telina, ceapa rosie si ceapa verde, fulgii de alge Nori, toate tocate marunt.
  • In blender, combina maioneza vegana, apa, otetul, uleiul de in si usturoiul. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
  • Adauga 3 linguri din maioneza vegana obtinuta peste amestecul de naut si amesteca bine.

Asamblarea Caserolei:

  • Preincalzeste cuptorul la 180°C.
  • Intr-un bol mare, combina pastele fierte cu mazarea, amestecul de "ton", supa de ciuperci, laptele si cheddarul vegan ras. Amesteca pentru a integra ingredientele si condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
  • Transfera compozitia intr-o tava de caserola unsa usor cu ulei.
  • Intr-un bol mic, amesteca pesmetul panko cu uleiul de masline.
  • Presara acest amestec peste compozitia de paste din caserola.
  • Coace caserola timp de 15-20 de minute sau pana cand se rumeneste deasupra si se formeaza un strat crocant.

Nutrition

Calories: 371kcalCarbohydrates: 47gProtein: 11gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 3mgSodium: 664mgPotassium: 259mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 220IUVitamin C: 11mgCalcium: 46mgIron: 2mg
Keyword caserola, mazare, naut, paste
Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!