Aperitive cu iaurt: Sos de iaurt cu menta
Un sos de iaurt cu menta, racoros si cremos, inspirat de bucataria libaneza. Se prepara in doar 10 minute si e perfect ca aperitiv sau dip alaturi de paine sau legume.
Ingredients
- 400 g iaurt grecesc
- ½ cana branza feta pisata cu furculita
- 4 linguri menta proaspata maruntita
- 1 lingura ulei de masline
- boia dulce optional
- sare si piper dupa gust
Instructions
- Adauga iaurtul grecesc intr-un bol. Adauga branza feta pisata cu furculita si amesteca-le bine. Poti folosi robotul de bucatarie pentru acest pas.
- Adauga menta proaspata maruntita, sare si piper, dupa gust.
- Adauga uleiul de masline si decoreaza cu frunze de menta si boia dulce.
- Lasa sosul de iaurt cu menta la rece cel putin o ora inainte de servire.
Notes
Pentru cel mai bun gust, lasa sosul la rece cel putin o ora inainte de servire, ca aromele sa se imbine. Se pastreaza la frigider, intr-un recipient inchis, 2-3 zile.