Go Back
+ servings
vegetarian arayes reteta grilled pita sandwiches

Arayes vegetarian | Sandvis in lipie

Arayes este o reteta populara libaneza de sandvisuri cu lipie, cu diverse umpluturi si rumenite pe gratar. Incearca-le si tu!
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Choose Serving Size 4

Ingredients 

  • 2 lipii
  • 6 Linguri patrunjel proaspat tocat
  • 1 rosie tocata marunt
  • ½ ceapa feliata subtire
  • 2 Linguri pasta de rosii
  • lingurita chimion
  • 1 praf chili pudra
  • ½ Lingura ulei de masline
  • sare si piper dupa gust

Instructions

  • Taie lipiile in jumatate. Vei indoi fiecare bucata in jumatate, ca sa iti rezulte un triunghi.
  • Intr-o tigaie mica, incinge uleiul. Adauga ceapa feliata subtire si condimentele. Rumeneste-o 2-3 minute pana se inmoaie, apoi adauga rosia si pasta de rosii. Gateste-le la foc mic 5 minute.
  • Adauga patrunjelul si opreste focul.
  • Incinge o tigaie grill sau o alta tigaie normala, mai mare.
  • Umple fiecare bucata taiata de lipie cu amestecul de mai sus si impatureste-o pe jumatate in forma de triunghi.
  • Pune sandvisul pe tigaia grill si rumeneste-l 2 minute pe fiecare parte pana devine usor crocant.
  • Serveste-le imediat altfel se inmoaie.