Avocado pane (prajit)
Avocado pane este o varianta neobisnuita la una dintre cele mai populare mancaruri din lume - cartofii prajiti! Iata cum poti sa pregatesti fast food sanatos acasa in doi timpi si trei miscari!
Ingredients
- 2 avocado fara sambure, taiati longitudinal in forma de wedges
- 200 g pesmet fara gluten daca este nevoie
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita fulgi de ardei iute
- 1 Lingura fulgi de drojdie inactiva
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper
- 1 lingurita boia afumata
- 100 ml lapte de soia
Instructions
- Incinge cuptorul la 200C.
- Pune hartie de copt intr-o tava.Intr-un bol mic amesteca pesmetul, usturoiul, fulgii de chilli, drojdia inactiva, boiaua afumata, sarea si piperul.
- Intr-un alt bol mic toarna laptele de soia si un pic de sare. Amesteca pana la incorporare.
- Inmoaie fiecare bucata de avocado in lapte si apoi tavaleste-o prin amestecul de pesmet. Procedeaza la fel cu fiecare bucata.
- Apoi repeta toata procedura. Fiecare bucata deja inmuiata in lapte si data prin pesmet inmoai-o din nou in lapte si trece-o din nou prin pesmet. Procedeaza astfel cu toate bucatile.
- Asaza-le pe toate pe tava pregatita din timp si lasa-le la cuptor aproximativ 25 de minute sau pana devin aurii si crocante.
- Pofta buna!