"Bacon" din ciuperci
Da, poti sa faci "bacon" din ciuperci si e chiar sanatos, fara grasime si cu un gust incredibil de afumatura! Incearca si tu reteta!
Ingredients
- 2 ciuperci mari Champignon feliate, fara tulpina
- 1 Lingura ulei de masline
Pentrut marinada:
- 2 Linguri apa
- ¼ lingurita sare
- ½ lingurita zahar brun
- ¾ lingurita fum lichid
- 1 lingurita unt vegan topit; sau ulei de cocos
- ½ lingurita boia afumata
Instructions
- Intr-un castron mic, combina toate ingredientele pentru marinat.
- Adauga ciupercile taiate si lasa-le la marinat timp de aproximativ 20 de minute.
- Incinge o tigaie mare la foc mediu cu ulei de masline.
- Cand este fierbinte, adauga feliile de ciuperci, intr-un singur strat. Prajeste-le pana devin rumene, timp aproximativ 7 minute, pe ambele parti.
- Scoatei-le pe un prosop de hartie.