"Bacon" din vinete
Ce au baconul si vinetele in comun? Ati fi surprinsi! Incercati aceasta reteta de bacon din vinete si veti afla o modalitate unica de a face "bacon" vegan acasa!
Ingredients
- 1 vanata taiata felii
- 1 Lingura ulei de masline
Pentru marinada:
- 2 Linguri sos de soia
- 1 Lingura ulei de masline
- 2 Linguri sirop de agave
- 1 Lingura zeama de lamaie
- 1 lingurita fum lichid
- 2 lingurite paprika dulce
- ⅓ lingurita praf de usturoi
- ½ lingurita chimion praf
- ¼ lingurita piper negru macinat
Instructions
- Incinge cuptorul la la 180°C.
- Intr-un bol sau borcan combina toate ingredientele pentru marinada pana cand sunt bine incorporate.
- Intinde hartie de copt pe o tava.
- Asaza feliile de vinete intr-un singur strat pe tava.
- Unge fiecare felie cu ulei de masline si coace timp de aproximativ 10 minute.
- Scoate tava din cuptor si intoarce feliile pe cealalata parte.
- Unge fiecare felie de vinete cu sos de marinada folosind o pensula de bucatarie sau o lingura.
- Pune-le inapoi in cuptor si lasa-le sa se mai gateasca inca 10 minute sau pana sunt crocante si aurii.
- Pofta buna!