Biscuiti cu cocos - Macaroons
Daca va plac deserturile la fel de mult precum imi plac mie, atunci cu siguranta va veti indragosti de aceasta reteta! Iata cum puteti prepara biscuiti cu cocos (macaroons) - pufosi si gustosi!
Ingredients
Pentru macaroons:
- 200 g fulgi uscati de cocos
- 250 g crema de cocos
- 75 g faina de cocos puteti folosi si faina de migdale sau ovaz
- 110 g sirop de artar
- 3 lingurite pasta sau extract de vanilie
Pentru ciocolata:
- 85 g fulgi de ciocolata neagra vegani
- 2 Linguri de apa fiarta
- ⅓ lingurita apa
Instructions
- Preincalzeste cuptorul la 180C.
- Tapeteaza o tava intinsa cu hartie de copt.
- Adauga toate ingredientele pentru macaroons intr-un robot de bucatarie si mixeaza pana obtii o compozitie uniforma.
- Ia putina compozitie intr-o lingura si asaz-o in tava cu hartie de copt.
- Coace timp de 20-30 de minute, pana ce biscuitii sunt aurii si crocanti.
- Scoate biscuitii din cuptor si lasa-i sa se raceasca pe un grilaj.
- Dupa ce s-au racit, pune biscuitii inapoi pe hartia de copt.
- Pentru a prepara ciocolata, topeste cipsurile de ciocolata la bain-marie, adauga restul ingredientelor, amesteca pentru a se combina si toarna peste biscuiti.
- Lasa biscuitii in frigider sa se intareasca pentru 15 minute, apoi serveste.