Biscuiti cu gem
Biscuitii cu gem imi aduc aminte de fiecare data de gustul copilariei! Iata cum puteti prepara biscuiti cu gem de post/vegani - foarte rapizi si usor de facut!
Ingredients
- 250 g faina alba
- ½ lingurita sare
- 100 g zahar granulat
- 90 g unt la temperatura camerei, vegan sau normal
- 2 Linguri lapte de soia sau normal
- 1 lingurita extract de vanilie
- 90 g gem de zmeura
Instructions
- Preincalzeste cuptorul la 180 grade.
- Pune o foaie de copt in tava.
- Adauga untul in robot si proceseaza-l pana devine pufos.
- Adauga zahar si vanilie si continua sa amesteci pana se incorporeaza complet.
- Acum adauga faina si sarea, putin cate putin pana se formeaza o coca densa.
- Foloseste o lingura de coca pentru fiecare biscuit, scobeste coca, formeaza o minge si aseaz-o pe foaia de copt. Repeta pana se termina coca.
- Apasa fiecare bila cu degetul, apoi umple golul cu dulceata.
- Coace timp de 15 minute sau pana ce biscuitii devin aurii la margini.
- Lasa la racit. Pofta buna!