Biscuiti integrali de casa
Acesti biscuiti integrali de casa sunt dietetici si perfecti pentru gustari dulci. Merg de minune serviti alaturi de ceai sau cafea!
Ingredients
1. Ingrediente uscate
- 1 cana faina de grau integrala poate mai multa, depinde de cat de umed este aluatul
- 1 ½ cana ovaz integral
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- ½ lingurita praf de copt
- ½ lingurita sare
- 2 Linguri scortisoara
- ½ lingurita nucsoara optional
2. Ingrediente umede + indulcitor
- ⅓ cana zahar brun
- ½ cana ulei
- 1 ou batut alaturi de 1 lingura de apa
- 1 lingurita extract de vanilie
3. Fructe uscate si seminte
- ¼ cana stafide
- ¼ cana seminte de floarea soarelui crude
- 3 Linguri seminte de in
Instructions
- Amesteca intr-un bol mare, toate ingredientele din lista 1.
- Intr-un alt bol mai mic, amesteca ingredientele din lista 2.
- Adauga ingredientele din lista 2, peste cele din lista 1.
- Adauga ingredientele din lista 3 si amesteca. Daca ti se pare prea umeda compozitia, adauga niste faina. Daca compozitia nu se leaga cum trebuie, mai adauga un albus de ou.
- Lasa compozitia la rece, in frigider, 20 de minute.
- Acopera tava cu hartie ce copt.
- Fiecare biscuite are cam 1 lingurita de compozitie. Adauga cate o lingurita de compozitie in tava, la distanta de vreo 2,5cm intre ele. Preseaza-le un pic cu o furculita.
- Lasa la copt, la 180-200C, aprox. 20 de minute.