Blat de pizza din conopida - low carb / keto
Ati incercat sa preparati blat de pizza din conopida pana acum? Este foarte sanatos, gustos si mai ales extrem de usor de facut! Nicio reteta de pizza nu va mai fi la fel de acum!
Ingredients
Pentru blatul de conopida:
- ½ conopida taiata in bucati mici
- 125 g faina
- 2 Linguri tarate de psyllium
- 2 Linguri ulei de masline
- 1 lingurita sare
- 2 Linguri amidon de porumb
- 50 g branza vegana rasa
Pentru topping:
- 125 ml sos de rosii
- 60 g mix de branza vegana pentru pizza
- 1 zucchini taiat felii si facut pe gratar
- ½ ardei gras rosu taiat
- verdeturi pentru topping
Instructions
- Preincalzeste cuptorul la 200C.
- Pune o foaie de copt intr-o tava.
- Adauga florile de conopida, taratele, uleiul de masline si sarea intr-un robot de bucatarie.
- Amesteca totul la putere mare pana ce devine un piure fin si omogen.
- Adauga amidonul de porumb si faina si mixeaza din nou pentru a incorpora ingredientele si a forma o coca. Adauga branza si pulseaza pana se amesteca.
- Unge foaia de copt cu un pic de ulei.
- Formeaza o bila de coca si apoi formeaza un cerc de blat de pizza. Transfera pe hartia de copt.
- Coace timp de 7 minute sau pana se rumeneste.
- Adauga sosul de rosii, mixul de branza vegana, zuchini, ardeiul gras, sare si piper dupa gust.
- Pune-o inapoi in cuptor si gateste inca 7 minute.
- Presara cu verdeata tocata.
- Pofta buna!