Briose cu banane
Daca va place faimoasa reteta de banana bread, atunci cu siguranta veti adora aceste briose cu banane: pufoase, aromate cu scortisoara si gata in doar 25 de minute. O gustare dulce, vegana si foarte usor de facut!
Ingredients
Ingrediente uscate:
- 3 cani faina alba
- 1 cana zahar alb
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingurita sare
Ingrediente umede:
- 450 g piure de banane
- 2 lingurite zeama de lamaie
- ¾ cana ulei de cocos plus extra pentru uns tava
- 1 cana lapte vegetal
Topping:
- 2 linguri zahar cu scortisoara pentru presarat
Instructions
- Incinge cuptorul la 200°C.
- Unge cu ulei de cocos tava pentru briose.
- Intr-un bol combina toate ingredientele uscate.
- Treptat, adauga ingredientele umede peste cele uscate si incorporeaza usor cu o lingura, fara sa supraamesteci aluatul.
- Distribuie egal aluatul in orificiile tavii pentru briose.
- Presara fiecare briosa cu putin mix de zahar cu scortisoara.
- Coace aproximativ 15 minute, pana cand un betisor introdus in centru iese curat.
Notes
Se pastreaza intr-un recipient inchis etans, la temperatura camerei, 2-3 zile, sau pana la 3 luni la congelator. Sunt delicioase calde, cu putin unt vegetal sau cu un strop de sirop de artar.