Go Back
–+ servings
vegan pumpkin muffins briose cu dovleac vegane

Briose cu dovleac

Incearca si tu aceste briose cu dovleac, vegane, perfecte pentru acest sezon! Sunt gata in doar 30 de minute.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Choose Serving Size 5

Ingredients 

  • 1 cana faina normala sau fara gluten
  • 1 cana ovaz facut faina la blender
  • 3 linguri seminte de chia
  • ½ cana zahar brun
  • 2 lingurite praf de copt
  • ½ lingurita bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurite scortisoara
  • 1 cana piure de dovleac
  • 2 lingurite vanilie
  • ½ cana lapte vegetal
  • ½ cana ulei de masline sau de cocos

Instructions

  • Incinge cuptorul la ~200C.
  • Adauga ovazul si semintele de chia in blender si proceseaza-le pana devin faina.
  • Combina cele doua tipuri de faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si scortisoara intr-un bol. Adauga piureul de dovleac (din conserva sau facut de tine). Adauga vanilia, laptele vegetal si uleiul. Amesteca bine pana obtii un aluat omogen.
  • Pregateste o tava de briose si umple fiecare forma cu aluat (pana la 2/3 din inaltime). Presara deasupra seminte de dovleac maruntite si ovaz.
  • Coace briosele 20 de minute, sau pana cand o scobitoare infipta in mijloc iese curata.

Notes

Piureul de dovleac poate fi din conserva sau facut in casa. Pentru varianta fara gluten, foloseste faina fara gluten. Briosele sunt gata cand o scobitoare infipta in mijloc iese curata.