Briose de cartofi
In caz ca va intrebati ce puteti face cu resturile de piure, am solutia perfecta! Iata cum puteti prepara briose de cartofi - simple si foarte gustoase!
Ingredients
- 3 cartofi mari
- 1 ceapa taiata marunt
- 3 fire ceapa verde taiata marunt
- 2 catei usturoi taiati marunt
- ½ cana lapte vegetal sau normal
- 1 Lingura unt vegetal sau normal
- 1 Lingura iaurt vegetal sau normal
- 2 Linguri faina
- ½ cana cascaval ras; vegetal sau normal
- 16 bucati varza de Bruxelles cate una per briosa
- 2 Linguri ulei de masline
Instructions
- Curata si taie cartofii cuburi. Fierbe-i in apa pana sunt moi.
- Scurge apa si sfarama-i. Adauga laptele si untul.
- Condimenteaza cu sare si piper.
- Incalzeste uleiul intr-o tigaie la foc mediu.
- Adauga ceapa si usturoiul maruntite, si prajeste pana sunt translucente.
- Toarna amestecul peste piure.
- Adauga iaurtul, faina, ceapa verde si cascavalul. Amesteca bine.
- Unge forma de briose cu ulei si umple-o pe jumatate cu amestec de cartofi.
- Pune o varza de Bruxelles in mijlocul fiecarei briose si apoi acopera cu piure.
- Coace la 180 de grade Celsius pentru 25-30 minute.
- Cu 3 minute inainte sa fie gata, presara putin cascaval ras deasupra.