Adauga fasolea si ciupercile in robot/blender si proceseaza-le pana se formeaza o pasta. Nu trebuie sa fie fina pasta, doar sa fie maruntite toate. Muta-le intr-un bol si amesteca-le cu celelalte ingrediente pentru chiftelutele de ciuperci.

Daca nu ai robot de bucatarie sau blender, poti face aceasta reteta si manual, pasand cu mana fasolea si tocand marunt ciupercile.

Daca vrei sa iti fie mai usor sa modelezi chiftelutele pentru burgeri, lasa compozitia la frigider 30 de minute.

Incinge putin ulei intr-o tigaie mai mare, non-aderenta, si adauga chiftelutele una cate una. Prajeste-le usor pe ambele parti si pune-le apoi la scurs pe o farfurie acoperita cu un servet de hartie.

Asambleaza burgerii. Unge chiflele cu maioneza vegana si ketchup, adauga 2-3 felii de rosie, castraveciori murati, ceapa, salata si chifteluta cu ciuperci.