Cannelloni cu branza feta si sos de rosii
Cannelloni umpluti cu spanac si branza feta, copti in sos de rosii cu busuioc si oregano. O reteta vegetariana satioasa, cu specific italian, gata in 45 de minute.
Ingredients
- 400 g branza feta
- 100 g spanac baby
- 20 bucati cannelloni aproximativ un pachet intreg
- 5 linguri pasta de rosii
- 400 g rosii cubulete din conserva
- 1 lingurita busuioc
- 1 lingurita oregano
- 1 lingura ulei de masline
- sare si piper dupa gust
Instructions
- Adauga branza feta si spanacul in robotul de bucatarie si proceseaza-le pana devin o crema fina. Poti adauga si foarte putina apa daca este nevoie.
- Indeasa bine umplutura in pastele cannelloni.
- Unge o tava cu putin ulei de masline si aseaza pastele umplute.
- Intr-un alt bol, amesteca rosiile cubulete, pasta de rosii si condimentele, apoi toarna amestecul peste pastele din tava.
- Adauga si putina apa in tava, nu foarte multa, aproximativ 1/4 de cana.
- Acopera tava cu folie de aluminiu si lasa-le la cuptor jumatate de ora, la 180C.
Notes
Se servesc calzi, eventual cu putin parmezan sau busuioc proaspat deasupra. Resturile se pastreaza la frigider, intr-un recipient inchis, 2-3 zile si se reincalzesc la cuptor.