Cartofi dulci zdrobiti cu usturoi
In caz ca va plac cartofii dulci, atunci cu siguranta va veti indragosti de aceasta reteta: cartofi dulci zdrobiti cu usturoi. Cremosi, super aromati si foarte usor de facut!
Ingredients
Pentru cartofii copti:
- 2 cartofi dulci mari taiati felii late
- 1 Lingura ulei de masline
- o legatura de cimbru proaspat
- sare si piper dupa gust
Pentru sosul de usturoi:
- 2 Linguri de unt topit (foloseste unt vegan, daca doresti)
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- 2 lingurite de cimbrisor proaspat
- ¼ lingurita sare de mare
Pentru topping:
- 2 Linguri fulgi drojdie nutritiva
- ½ lingurita piper alb
- optional - branza rasa foloseste branza vegana, daca doresti
Instructions
- Incinge cuptorul la 200 C.
- Intr-un bol mic, amesteca ingredientele pentru sosul de usturoi.
- Intr-un alt bol mic, combina ingredientele pentru topping.
- Asterne tava cu hartie de copt. Stropeste-o cu ½ de lingura de ulei.
- Aranjeaza feliile de cartof in tava intr-un singur strat. Stropeste cu a doua jumatate de lingura de ulei.
- Acopera cu crengute de cimbrisor proaspat, apoi presara cu sare si piper.
- Coace-le 20 de minute sau pana devin moi in mijloc.
- Zdrobeste fiecare felie cu furculita, cat sa nu se destrame coaja.
- Unge fiecare felie cu cate un pic de sos de usturoi si baga tava inapoi la cuptor pentru 2 minute.
- Cand e gata, presara cu mixul de parmezan si serveste.